{"product_id":"handgesmeed-koksmes-carbon-staal","title":"Handgesmeed Koksmes Carbon Staal 28 cm Hardheid HRC60 Veelzijdig Keukennes Duurzaam Scherp Mes voor Vlees Groente Vis | Sansoti","description":"\u003ch2\u003eProfessioneel Handgesmeed Koksmes – Gemaakt voor de Veeleisende Kok\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDit \u003cstrong\u003ehandgesmede koksmes\u003c\/strong\u003e combineert ambachtelijke smeedtechnieken met uitzonderlijke prestaties in de keuken. Het mes is vervaardigd uit \u003cstrong\u003ehoogwaardig carbon staal\u003c\/strong\u003e dat door ervaren smeden met de hand wordt gesmeed en warmtebehandeld volgens traditionele methoden. Dankzij deze ambachtelijke aanpak heeft elk mes een unieke hardheid van \u003cstrong\u003eHRC60±2\u003c\/strong\u003e, waardoor het aanzienlijk harder en duurzamer is dan machinaal vervaardigde keukenmessen. Het carbon staal zorgt voor uitstekende slijtvastheid en blijft exceptioneel lang scherp, zelfs bij intensief gebruik. Met een totale lengte van 28 cm en een lemmetlengte van 17 cm is dit mes perfect gebalanceerd voor nauwkeurige snijbewegingen. Of je nu vlees fileert, groenten snijdt of kruiden fijnhakt – dit veelzijdige mes voelt als een verlengstuk van je hand.\u003c\/p\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1032\/6856\/files\/Captura_de_pantalla_2019-07-18_a_la_s_11.53.46.png?v=1783283115\" alt=\"\" style=\"width:100%;max-width:100%;height:auto;display:block;margin:24px 0;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eVoordelen van een Ambachtelijk Gesmeed Koksmes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerhoogde hardheid door handsmeden:\u003c\/strong\u003e De herhaalde hamerslagen tijdens het smeedproces verhogen de dichtheid en rigiditeit van het staal tot HRC60±2, veel harder dan de standaard HRC52±2 voor industriële messen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLangdurige scherpte:\u003c\/strong\u003e Het mes blijft aanzienlijk langer scherp dankzij het hoogwaardige carbon staal en de ambachtelijke slijptechnieken met natuurlijke slijpstenen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme duurzaamheid:\u003c\/strong\u003e Elk mes is handgemaakt om zelfs de zwaarste keukentaken aan te kunnen – van fijnsnijden tot hakken door hardere materialen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig inzetbaar:\u003c\/strong\u003e Dit mes kun je niet alleen in de keuken gebruiken, maar ook buitenshuis voor campingtaken zoals het bewerken van hout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperieure slijtvastheid:\u003c\/strong\u003e Het carbon staal biedt uitstekende weerstand tegen slijtage, waardoor je jarenlang plezier hebt van dit mes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentieke smeedtechniek:\u003c\/strong\u003e Elk mes wordt volledig met de hand gesmeed, gehard en geslepen volgens eeuwenoude ambachtelijke methoden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOntworpen voor Koks die het Beste Eisen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDit handgesmede koksmes is speciaal ontwikkeld voor koks en kookliefhebbers die geen compromissen sluiten als het gaat om kwaliteit en prestaties. De combinatie van traditioneel smeedwerk en modern carbon staal levert een mes op dat zowel functioneel als esthetisch indrukwekkend is. Het mes heeft een lemmetbreedte van 10 cm op het breedste punt en een dikte van 4 mm op het dikste punt, wat zorgt voor stabiliteit tijdens het snijden zonder de behendigheid te verliezen. Met een gewicht van slechts 300 gram ligt het mes comfortabel in de hand en vermindert het vermoeiing tijdens langdurig snijwerk. Dankzij de hoge hardheidsgraad en de scherpe snede kun je moeiteloos door verschillende ingrediënten snijden, van delicate kruiden tot stevige stukken vlees. Dit mes is een investering in je kookervaring die jarenlang meegaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Sansoti","offers":[{"title":"Standaard","offer_id":53455356232008,"sku":"SKU_1783283111960_380","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1032\/6856\/files\/product-image-808881150_689b3007-d798-4f32-8518-b559a0b45cbe.jpg?v=1783283115","url":"https:\/\/www.sansoti.com\/nl-gb\/products\/handgesmeed-koksmes-carbon-staal","provider":"Sansoti","version":"1.0","type":"link"}