Bacchette di legno riutilizzabili, in massello di noce nero, wengé e frassino, fatte a mano in Giappone, con avvolgimento in corda e scatola | Sansoti

Le bacchette di legno che userete ogni giorno

Se cercate bacchette di legno riutilizzabili - non quelle usa e getta nella busta della consegna e non quelle di plastica che diventano appiccicose dopo qualche lavaggio - la differenza sta nel legno. Queste bacchette sono realizzate in massello di noce nero, wengé o frassino e rifinite a mano per offrire una presa liscia. Sono più pesanti in mano rispetto a quelle di bambù e non scivolano: una differenza che si nota a ogni pasto.

Cosa rende questo paio adatto all'uso quotidiano

• Legno massello, senza rivestimenti: noce, wengé o frassino in tutto lo spessore, quindi il colore non dipende da una finitura che può sfaldarsi.
• Impugnatura liscia: rifinite a mano, così non ci sono schegge né bordi ruvidi a contatto con le mani.
• Avvolgimento in corda sull'impugnatura: offre una presa sicura nel punto in cui le tenete.
• Sei combinazioni: tre tipi di legno, ciascuno con corda marrone o nera, per abbinarle al servizio che avete già.
• Custodia in legno: non restano sparse nel cassetto tra i portaposate.
• Fatte a mano in Giappone: realizzate con tecniche tradizionali di lavorazione del legno e pensate per durare anni.

Dove usare queste bacchette

Sono il paio da tenere nel cassetto della cucina e usare sempre: per i noodles del martedì, per il riso con gli avanzi del frigorifero o per il sushi che preparate voi nel fine settimana. Essendo più pesanti e stabili di quelle di bambù, permettono di afferrare anche cibi scivolosi come un pezzo di tofu o una fetta di sashimi, e di tenerli dove volete. Dopo il pasto, rimettetele nella custodia in legno: resteranno asciutte e non si piegheranno.